Medicamentul retras

Cu o anumitã perioadã în urmã, în Marea Britanie a apãrut scandalul legat de adãugarea cãrnii de cai la carnea de vitã solului, care a dus la retragerea produselor din carne suspecte din selecția lanțurilor de retail din Europa de Vest. Din nefericire, cu multe scandaluri similare, trebuie sã ne îndeplinim aproape pe fiecare continent al Europei. Ei bine, în Elveția sa constatat cã în loc de carne de vitã, o carne de porc special vindecatã și vopsitã era vândutã în fabricã. Cu toate acestea, germanii au fost îngrozitori sã descopere cã ouãle scumpe, provenite teoretic din fermele ecologice, au prezentat ouãle depuse de puii de carne în fermele din Saxonia Inferioarã și Mecklenburg.

Abuzurile descrise în legãturã cu activitãțile producãtorilor de alimente și a comercianților angro de carne conservatã constituie o confirmare a tendinței deja existente, conform cãreia aceste economii reprezintã o rețetã pentru câștigarea pieței, iar calitatea cãrnii rãmâne doar o chestiune marginalã. Este un mister secret cã tehnologia utilizatã în mod obișnuit în angrosiștii pentru mezeluri este produsele din carne umplute cu brânzã care ajutã volumul lor. Injectorii, cu mii de ace, pompeazã apã în carne cu conservanți, umpluturi și polifosforice. Aceasta sporește rentabilitatea producției de produse din carne, deoarece salina este uneori chiar jumãtate din greutatea cãrnii, ceea ce înseamnã cã un kilogram de carne poate primi un kilogram și jumãtate de produse din carne. Utilizați opinia pe etichetele cârnaților pe care îi cumpãrați și urmãriți pe cei care au fost umflați cu chimie.

Toate acestea se întâmplã în mãreția legii, pentru cã, în locul rețetelor și a cantitãților care reglementeazã producția de carne de calitate superioarã, de fapt, toate produsele din carne sunt probabil vândute legal prin intermediul comerciantului angro de carne rece. MOM (adicã așa-numita carne separatã mecanic este conceptul de deșeuri de carne care rezultã din separarea scheletului de corpul adecvat. Tendoanele, cartilajul, mãduva osoasã, grãsimile, membranele, aripile, oasele mãrunțite, penele rãmase și firele de pãr sunt presate sub presiune printr-un separator, iar pasta obținutã este o adãugare importantã la cele mai ieftine produse din carne. MOM conține practic nici o valoare nutriționalã, deși este îmbogãțitã cu antioxidanți, uleiuri, emulsifianți, polifosfați și amelioratori de aromã. Meritã sã cheltuiți puțin nimic pe produsele dovedite de formã perfectã, în loc de otrãvire a corpului ...